Brötchen Malz

Hol dir den echten Bäcker-Moment nach Hause!
Mit dem Teigtalente BrötchenMalz verleihst du deinen Brötchen genau das, was sie besonders macht: mehr Volumen, eine spürbar bessere Teigbeschaffenheit und einen wunderbar runden, mild-malzigen Geschmack.

Das Malz unterstützt die Teigentwicklung, sorgt für eine lockere, gleichmäßige Krume und eine ansprechende Bräune beim Backen. Das Ergebnis sind Brötchen mit feiner Porung, saftiger Krume und dem typischen Aroma, das man sonst nur aus der Bäckerei kennt.

Egal ob knusprige Frühstücksbrötchen oder herzhafte Sonntagssemmeln – mit BrötchenMalz hebst du dein Gebäck auf ein neues Niveau.

Vorteile auf einen Blick:
Verbesserte Teigbeschaffenheit
Mehr Volumen und bessere Lockerung
Runder, harmonischer Geschmack
Schöne Bräune und bäckertypisches Aroma
Ideal für Brötchen aller Art

Ideal für:
Klassische Weizenbrötchen
Körnerbrötchen aller Art
Alle, die Brötchen wie vom Bäcker backen wollen